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Wein- und Whiskykellerbuch

Wein- und whiskyfreundliche Anmerkungen zu den Flaschen in meinem Keller

Schlagwort: VDP

Einzellage versus Lagencuvée

Veröffentlicht am 2. November 201719. Oktober 2019 von stephansweinkeller

Ist eine Lagencuvée als eigenständige Komposition ihrer Einzelteile der bessere weil komplettere Wein oder ergibt sich am Ende ein Verschnitt,… Weiterlesen Einzellage versus Lagencuvée

Würze versus Banalität der Frucht

Veröffentlicht am 4. September 201719. Oktober 2019 von stephansweinkeller

In den allermeisten Weinbeschreibungen finden sich Früchte wieder, manchmal so viele, dass man versucht ist von Obstsalat zu sprechen. Tutti… Weiterlesen Würze versus Banalität der Frucht

Mit sechs Jahren ist man Wein noch nicht alt

Veröffentlicht am 19. Mai 201719. Oktober 2019 von stephansweinkeller

Zu den Weinen mit denen ich Anfang der 1990iger Jahre das Weintrinken lernte, gehörte eine 1985iger Riesling Spätlese, die im… Weiterlesen Mit sechs Jahren ist man Wein noch nicht alt

Mutig am Mittelrhein

Veröffentlicht am 13. Mai 201719. Oktober 2019 von stephansweinkeller

Nur mutige Winzer machen spannende Weine, wer immer auf Nummer sicher gehen will, der mag zwar technisch perfekte Weine produzieren,… Weiterlesen Mutig am Mittelrhein

Ich weiß da einen Burgunder

Veröffentlicht am 6. Mai 201719. Oktober 2019 von stephansweinkeller

Weißburgunder gehört zu den Top 3 meiner Lieblingsrebsorten, und neben den hochgradigen im Holz ausgebauten buttrigen Varianten mag ich auch… Weiterlesen Ich weiß da einen Burgunder

2011 2013 2014 2015 2016 2018 Bacharach Baden Bopparder Hamm Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Carl Koch Chardonnay Didinger Dienheim Dr. Kauer Enderle&Moll Espenhof Feuerlay Flonheim Franken Gewürztraminer GG Graf von Kanitz Grauburgunder Großes Gewächs Gunderloch Hipping Iphofen Jean Baptiste Kabinett Langsurer Brüderberg Lanius-Knab La Roche Lorch Lorenz Matthias Müller Mittelrhein Mittelrhein-Weinführer Mittelrheinweinmesse Mosel Müller-Thurgau Nackenheim Nico Espenschied Nierstein Oberwesel Oppenheim Pettenthal Pfalz Posten Ratzenberger Reichsgraf von Kesselstatt Rheingau Rheinhessen Riesling Rinke Rivaner Rosé Roséweine Roter Hang Rothenberg Rotliegendes Schloss Fürstenberg Schwedhelm Silvaner Spätlese Toni Jost Uffhofener La Roche VDP von der Tann Waldemar Querbach Weiler-Fendel Wein Weißburgunder Zellertal Ölsberg
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