Einzellage versus Lagencuvée

Ist eine Lagencuvée als eigenständige Komposition ihrer Einzelteile der bessere weil komplettere Wein oder ergibt sich am Ende ein Verschnitt,… Weiterlesen Einzellage versus Lagencuvée

Mit sechs Jahren ist man Wein noch nicht alt

Zu den Weinen mit denen ich Anfang der 1990iger Jahre das Weintrinken lernte, gehörte eine 1985iger Riesling Spätlese, die im… Weiterlesen Mit sechs Jahren ist man Wein noch nicht alt